人文与旅游系是最具人文素质、就业面最广的一个系。设有酒店管理、旅游管理、商务英语、文秘四个专业。现有在校学生1426人，专业教师42人，双师型教师占60%。该系师资力量雄厚，拥有一批教学经验丰富的“专业带头人”、省级青年骨干教师、职业技能鉴定专家和高级考评员。是湖南省旅游局培训示范点，是湖南省高等职业教育外语教学研究会和语文教学研究会常务理事单位。

　 人文系十分注重人文素质的培养，注重理论联系实际的教学方法，建立了较完善的校内外实习实训 场地 ，新建了“速录 ”实训室书综 合实训室、办公现代化实训室、多媒体语音室、前厅、客房、餐厅、酒吧、前台、旅游综合实训室等多个校内实训室；拥有多家五星级酒店以及国内享有盛名的旅游社等稳定的校外实习基地，并与湖南省茶叶公司、光华文化传播公司签订定培养框架协议，联合培养高级技能型人才。